冷水機(jī)是一款工業(yè)型的制冷機(jī)器。其中蒸發(fā)器是冷水機(jī)系統(tǒng)中的四大部件之一，是制冷效果和效率的最終體現(xiàn)。冷水機(jī)組中的蒸發(fā)器一般是冷水機(jī)生產(chǎn)廠家在設(shè)計中已經(jīng)搭配好的。在使用冷水機(jī)的時候為了可以更好的維護(hù)冷水機(jī)制冷系統(tǒng)，保證其高效運行，應(yīng)注意以下幾點：
液面高度對蒸發(fā)溫度的影響：
由于冷水機(jī)制冷劑液柱高度的影響，滿液式蒸發(fā)器底部的蒸發(fā)溫度要高于液面的蒸發(fā)溫度。不同的制冷劑，冷水機(jī)在不同的液面蒸發(fā)溫度受靜液高度的影響不同。無論使用的是哪一款制冷劑，液面的蒸發(fā)溫度越低，靜液高度對蒸發(fā)溫度的影響也就相對越大。因此，只有在蒸發(fā)壓力較高時，可以忽略靜液高度對蒸發(fā)溫度的影響。
水冷機(jī)制冷劑在蒸發(fā)器中的壓力損失：
制冷劑流經(jīng)蒸發(fā)器時引起壓力損失，必然使蒸發(fā)器出口處制冷劑的壓力p2低于入口處的壓力p1，從而降低了壓縮機(jī)的吸氣壓力，致使制冷能力下降。根據(jù)不同的冷水機(jī)款式，機(jī)組搭配的蒸發(fā)器的也是不一樣，比如：開放式冷水機(jī)和螺桿式冷水機(jī)，則選用殼管式蒸發(fā)器；箱體式冷水機(jī)，則是使用水箱盤管式蒸發(fā)器；耐酸堿冷水機(jī),可選擇鈦管式蒸發(fā)器或者不銹鋼板式交換器；一種冷水機(jī)，可有多種選擇，當(dāng)然，更可以根據(jù)用戶需求來定做。
機(jī)器靠保養(yǎng)才能延長使用年限的，冷水機(jī)組也是一樣的需要在使用時注意一些使用的細(xì)節(jié)問題。
